琺瑯彩瓷器的出現是瓷器發展史上的一個必然產物,它興起于明代,是在銅胎上以藍為背景色,掐以銅絲,再填上紅、黃、藍、綠、白等色釉燒制而成的工藝品。后來這種畫琺瑯的方法被用在瓷胎上,琺瑯彩瓷器燒制成功于康熙年間。
清代康熙晚期,制瓷工匠在琺瑯彩和康熙五彩基礎上創燒了粉彩這一新品種,它萌芽于清代康熙晚期,成熟于雍正時期,到了乾隆年間更是得到了極盛的發展,故《陶雅》稱其“前無古人,后無來者,鮮嬌奪目,工致殊常”。
琺瑯彩、粉彩同為中國傳統陶瓷釉上彩繪工藝與西方畫琺瑯工藝的融合,但在君主的參與程度、生產地點的技術基礎、接受西方畫琺瑯技術的途徑等方面有所不同,所以在顏料燒煉、彩繪風格、燒成技術等方面出現明顯的中、西主導性差異。琺瑯彩技術多為西方畫琺瑯工藝技術的直接引進,而粉彩是景德鎮本地彩繪工藝根據自身需求對西方畫琺瑯有利技術的吸收利用。
本文主要就兩者的產生、發展,以及原料、制作地點、制作程序等方面進行比較,探討琺瑯彩瓷器和粉彩瓷器的區別。
一、琺瑯彩與粉彩的產生及傳入時間的區別
琺瑯是一種玻化物質,它以長石、石英為主要原料,以硼砂等為助溶劑,以銅、鐵、鈷、鈦等金屬氧化物為著色劑,經過粉碎、混合、煅燒、熔融、冷凝、細磨等繁復工藝而得到琺瑯粉。
將琺瑯粉調和后,涂施在金、銀、銅等金屬器上,經焙燒,便成為金屬胎琺瑯。若以玻璃為胎,則稱為玻璃胎琺瑯。以瓷器為胎者,則稱為瓷胎琺瑯。
畫琺瑯最早出現在15世紀中葉歐洲的佛朗德斯地區。15世紀末在法國中西部里摩居以內添琺瑯工藝為基礎,發展成在銀器和玻璃等材質上加以裝飾的畫琺瑯。
隨著中西方貿易交往,從廣州等港口傳入國內,當時稱為西洋琺瑯或洋琺瑯。自清康熙二十三年(1684年)清廷平定臺灣以后,禁海開放,西洋制品開始涌入,西洋琺瑯便由廣州等港口傳入中國,并就地設廠研制,稱之為洋瓷,宮中則稱其為廣琺瑯。
當時,廣州的產品多保留著西方文化的韻味,由于燒造技術不高,釉料呈色不穩定。
康熙五十八年(1719年),聘請法蘭西畫琺瑯藝人陳忠信來京,在內廷琺瑯處指導燒造畫琺瑯器。其式樣、圖案具有了中國風格。康熙、雍正兩朝琺瑯彩都在宮內燒制,秘不外傳。
康熙晚期,景德鎮御廠在琺瑯彩的啟發和影響下,引進銅胎琺瑯不透明的白色彩料(玻璃白),并借鑒琺瑯彩多色階的配置技法,在傳統五彩的基礎上創燒得了一種釉上彩新品種。這種技藝在開始制作時稱洋彩,也就是現在我們更為熟悉的名稱粉彩瓷。
雖然琺瑯彩與粉彩彼此存在差別,但從歷史的角度看,兩者的產生、發展以及傳入途徑基本一致,同根同源。
二、琺瑯彩與粉彩的釉料的區別
1、琺瑯彩與粉彩的原料異同點
應該說,琺瑯彩與粉彩都是在玻璃粉末中加入不同的呈色金屬氧化物。玻璃粉末為基本釉,呈色金屬氧化物混合在基本釉中,使其產生不同發色效果。制作各色琺瑯釉的原理與制作玻璃時加入不同金屬氧化物制作出不同色玻璃的原理大同小異。
這里需要進一步明確的是,雖然琺瑯彩和粉彩原料在物理、化學原理上比較接近,但是兩者釉料在研制和加工環節以及最終的成品方面卻存在極大區別。
2、硼元素在琺瑯彩釉中的作用
從現存的實驗資料中可以發現五彩和粉彩中都不含化學成分硼,而琺瑯彩中含硼。這是由于制作琺瑯彩料的主要原材料石英(主要成分為二氧化硅)的熔點極高,為了燒制方便,需要添加長石來降低石英的熔點。長石中又含有鈉、鉀等元素,它們會增大基本釉的膨脹系數,降低釉與瓷胎之間的附著力,導致琺瑯彩釉從胎體上脫落。為控制鈉、鉀的副作用,制釉者往往采取加入硼砂的手段來調節、緩和膨脹系數。
三、琺瑯彩瓷器與粉彩瓷器的區別
可以說,從前述數方面看,琺瑯彩與粉彩之間的區別在理化特性上并不明顯。從傳世琺瑯彩瓷、粉彩瓷看,它們的主要區別應該在于制作地點、制作程序、用途、以及繪畫風格上。
1、制作地點的區別
琺瑯彩瓷的主要制作地為內務府造辦處琺瑯作,由于是琺瑯作所制,因此屬于無可挑剔的正統琺瑯彩瓷。另外,在景德鎮歷史上也曾經參與制作了部分琺瑯彩瓷,與前者相比,后者部分制品對是否歸屬琺瑯彩瓷范疇還存在爭議,這里暫不贅述。
粉彩瓷一直由景德鎮御廠所制,這一點不存在任何爭議。
2、制作程序的區別
琺瑯彩瓷是清代所有彩瓷中制作最嚴謹的瓷器制品。它的造型設計、制作木樣實體模具、圖案繪畫內容、繪制人員、落款、題詞內容(包括臨摹原本、字體)、題詞書寫人員、成器,幾乎無不經過皇帝親自篩選,嚴格把關,才可成器。
粉彩瓷則寬松許多,它是由內府造型設計,表面紋飾、圖案繪畫以及成器都可以由督陶官在原有制瓷經驗中適當裁度。
可以說,如果粉彩瓷是高端精品的話,那么琺瑯彩瓷就是帝王專屬的私人訂制。所以琺瑯彩瓷與粉彩瓷的制作嚴謹程度無法相提并論。
3、用途的區別
琺瑯彩瓷的制作量不大(據不完全統計,清宮在冊的康雍乾三代琺瑯彩瓷器總件數約在400件左右),屬于官窯中的頂級品。早期琺瑯彩瓷主要用于帝王賞玩,其他情況下(如下賜重臣以及外交互贈時)一般都有記錄存檔,可以說流傳有序。而粉彩瓷主要用于宮廷日常陳設等。
4、畫風的區別
從直觀著眼,畫風應是琺瑯彩瓷與粉彩瓷的最大區別。
琺瑯彩瓷由于一直是帝王參與制作,因此器物的圖案雖然豪華,但取材嚴謹、制作一絲不茍,富有濃郁的宮廷氣息,也是清代彩瓷制作的最高藝術體現。
其次,琺瑯彩繪制受到本身舶來品基因的影響,以及琺瑯彩彩釉本身更接近油畫顏料的特征等限制,再加上當時西洋畫師在宮廷畫中的特殊地位以及帝王的個人偏好,使得琺瑯彩瓷器的畫風顯出獨特的中西合璧的風格和韻味。
粉彩瓷的畫風一方面承繼了五彩瓷民俗化的風格,同時加入并完善了釉上彩繪從民俗畫像工筆中國畫及文人畫方向的發展,具有很明顯的中國傳統藝術意境和韻味。
5、粉彩瓷器中的粉白打底
粉彩制作是在燒好的胎釉上施含砷物的粉底,涂上顏料后用筆洗開,由于砷的腐蝕作用使顏色產生粉化效果。這種用粉白打底的工藝手段一定程度上可以看作是粉彩瓷的主要特征。但在琺瑯彩瓷中也偶爾可以見到類似效果,一般是在繪畫中遇到需要渲染效果的時候才使用。
綜上所述,琺瑯彩瓷與粉彩瓷在來源、釉藥原料、制作等方面看,既具有同根同源的特性,又具有理化特質上的差別。在制作目的、制作程序、制作地點等方面兩者截然不同。在制作工藝上兩者既有相近之處,又有差異較大的繪畫工藝要求。在視覺感官上,兩者畫風一個融匯中西,一個貫通雅俗,粗看沒有具體差別,細品卻意蘊大不相同。