15頭澳式咖啡具龍飛配套裝
對于咖啡的發展歷史而言，花式咖啡的誕生在咖啡界激起的震撼絲毫不亞于一場“解放革命”，不僅為傳統咖啡注入了時尚新活力，也豐富了咖啡自身的性格與滋味，同時更衍生出一種專屬于花樣咖啡的造型藝術，那就是時下為人熟知亦誘人心動的拉花藝術。一份Espresso濃縮咖啡作底、一份牛奶打發成奶泡、一個技藝精湛的咖啡師，通過人手的擺動使奶泡形成各種美麗花紋或圖案，這簡直就是一門純手工的藝術！只有足夠的創意與心思才能造就味覺與視覺的完美結合。
百變風情，總有一款足以俘獲味蕾
不過，拉花藝術固然曼妙超炫，但也千萬別把“拉花”完全等同于“花式咖啡”，事實上花式咖啡并不必須要拉花造型，而拉花藝術也是在本世紀2000年前后方才于一些職業咖啡師比賽中逐漸誕生流行起來的。充滿創意的豐富造型，變幻多層次的奇妙口感，加上甜蜜濃郁的細膩奶香，花式咖啡能夠征服全球眾多味蕾的原因正在于此，它是一種可以欣賞、可以想象、更可以用唇齒品嘗的藝術。
從卡布奇諾到拿鐵，從黑糖瑪奇朵到摩卡，盡管花式咖啡家族的種類十分豐富，但其實它并沒有太多嚴苛的規矩。意大利人偏愛Espresso濃縮咖啡與牛奶混合的拿鐵；愛爾蘭人別出心裁將威士忌倒入咖啡發明了鼎鼎大名的愛爾蘭咖啡；墨西哥人干脆把石榴汁和綠薄荷酒放進打發的牛奶泡沫里，再慢慢澆上咖啡以形成分明的層次；土耳其人將咖啡豆與肉桂、豆蔻等香料一起細磨煮沸，極具異域風情；盛產巧克力的瑞士發明了瑞士巧克力咖啡；而喜歡喝茶的日本則創造出一道純東洋風味的綠茶咖啡……總有一款能令你心動！倘若具備足夠的創意和心思，你完全可以根據自己的喜好去調制、去創造、甚至去命名，就像創作一件藝術品，每一杯花樣咖啡都能表達一份獨到的心境。
